YHTEISTYÖKUMPPANIT: |
Portugali - Valittu video:
Vierailevat Porto
Vierailevat Lissabonin
Kaunis portugali
Rannat Portugalissa
Portugalilainen ruoka vaihtelee alueittain, mutta tuoretta kalaa ja äyriäisiä löytyy lähes joka valikosta. Kansallinen ruokalaji on " Bacalhau . "Portugali on pakkomielle häntä alusta lähtien 16-luvulla, kun portugalilaiset kalastajat veneet oli Newfoundlandin rannikolla ja merimiehet hengissä Long Journey Home, kiinni turska ja ususzyli posolili, ja tänään on sanottu olevan 365 eri tapoja ruoanlaitto COD , yksi kutakin päivä ympäri vuoden.
Grillattua sardiineja ja piikkimakrilleja, ovat myös suosittuja rannikkokaupungeissa ja monia muita kalalajeja esiintyy nimikkeellä " Caldeirada ".
Portugalissa on monia ravintoloita erikoistunut palvelemaan meren herkkuja, joista monet ovat valmiita taiteellisesti ja antaa hummereita, katkarapuja, ostereita ja rapuja. Nämä sekoitukset runsaasti riisiä ja äyriäisiä kutsutaan " Arroz de marisco ".
Toinen kansallinen ruokalaji, mutta liha on " cozido à Portuguesa "Ja se on paksu muhennos vihanneksia erityyppisten lihaa. Paahdettua porsasta (" Leitão Assado ") On suosittu maan pohjoisosassa, samoin kuin sianlihan makkaraa nimeltään" Chouriço "Tai" linguiça ".
Porto suosittuja ovat rohkeutta siemenet. Tämä ei ole ruokalaji jokaiseen makuun, mutta Porto kuuluisin ruokalaji perustuu RTO aikaa Henrik Purjehtija, joka lähetti aluksen valloittaa Ceuta Marokossa, ja ihmiset Porto - teurastettavaksi tarkoitettujen eläinten ruokaa miehistön - voisi pitää itse vain sivutuotteita ja sama suolistossa. Tämä tapahtuma Porto kansalaiset kutsuvat tripeiros "Maha Eaters". Maha on kulttuurisesti tärkeä ruokalaji asukkaiden keskuudessa Porto.
Aamiainen on perinteisesti vain kahvi ja rulla, mutta lounas on iso asia, usein jopa kaksi tuntia. illalliset ovat yleensä tarjoillaan myöhään, usein yhdessä keittoa. Useimmat keitto "Caldo Verde" perunoita, kaalia, silputtu juusto, ja paloina makkaraa.
Tyypillisin jälkiruokia maustettu kanelilla, riisipuuroa, piiras, vaniljakastike ja karamelli, mutta myös, jälkiruokia sisältävät usein paljon juustoa. Useimmat ovat syöneet lampaita tai vuohia ja juusto on suosituin " Queijo da Serra "Alueella Serra da Estrela.
Portugalilaista keittiötä erikoisuuksia ja leivonnaisia monia nunnia velkaa, että jo 18-luvulla, myydään omia ruokareseptejä - keinona täydentää dochodów.Wiele teostensa ovat mielenkiintoisia nimiä kuten " Barriga de Freire "(Nunna, vatsan)," papos de Anjo "(Enkelin arkkujen) ja" toucinho Céu "(Bacon taivaasta). Erityisen herkullinen on pieni kakku" Pastel de Nata "Custard kirpeä sirotellaan kanelia.
Vuonna Portugaliiprzed jokaisen aterian ravintolassa Lissabonissa tai muualla, kokeile leivän pöytään - Portugali leipä on herkullista.
Sponsoroidut linkit |
Kiinnostaako Portugalissa |
Opas |
Mielenkiintoisia artikkeleita |
Kulttuuri Portugalin |
Portugalin historiaan |
Tourist Essentials |