Tags: Portugisisk mat, delikatesser, tradisjoner, mat, sjømat, tripejros, Bacalhau, caldeirada, pasta da nata
Portugal ferie og helligdager
ADVERTISEMENTS
Advertisements
Advertisements

ADVERTISEMENTSE:

Portugal
Portugisisk kjøkken

Portugal

 
ADS
Cookie oppskrift på Pastel de Nata.





 

 

Portugisisk mat og godbiter

Portugisisk mat varierer etter region, men fersk fisk og skalldyr kan bli funnet på nesten hver meny. Den nasjonale parabolen er " Bacalhau . "Portugiserne er besatt med henne siden begynnelsen av det 16. århundre, da portugisiske fiskere båter nådde kysten av Newfoundland og sjøfolk for å overleve den lange reisen hjem, torsk og ususzyli posolili, og i dag sies å være 365 forskjellige måter å tilberede torsk , en for hver dag i året.

Grillede sardiner og hestemakrell, er også populært i kystnære byene og mange andre fiskearter forekommer under navnet " Caldeirada ".

I Portugal er det mange restauranter som spesialiserer seg på sjømat spesialiteter, hvorav mange er forberedt på en kunstnerisk måte og gir hummer, reker, østers og krabbe. Disse blandinger rik på ris og sjømat er kalt " arroz de marisco ".

En annen nasjonal rett, men kjøttet er " cozido à Portuguesa "Og det er en tykk lapskaus av grønnsaker med forskjellige typer kjøtt. Roast diende gris (" Leitão Assado ") Er populær nord i landet, så vel som svin pølser kalt" Chouriço "Eller" linguiça ".

I Porto populære er guts av bønne frø. Dette er ikke en rett for enhver smak, men i Porto mest berømte rett stammer RTO tid Henrik Sjøfareren, som sendte et skip for å erobre Ceuta i Marokko, og folket i Porto - slakting av alle dyr beregnet til mat for mannskapet - kunne holde for seg selv kun biprodukter og samme tarmen. Denne hendelsen Porto borgere referere til som tripeiros "Innmat eaters". Innmat fortsatt et kulturelt viktig parabolen blant innbyggerne i Porto.

Frokost er tradisjonelt bare kaffe og roll, men lunsj er en stor affære, ofte varer opp til to timer. middager er vanligvis servert sent, ofte sammen med suppen. De fleste suppe "Caldo verde" med poteter, kål, revet ost, og biter av pølse.

Den mest typiske desserter er smaksatt med kanel, ris pudding, flan, vaniljesaus og karamell, men også, desserter inneholder ofte mye ost. De fleste er spist sau eller geit ost og ost er den mest populære " Queijo da Serra "The regionen Serra da Estrela.

Portugisisk mat spesialiteter og bakverk mange nonner skylder som allerede i det 18. århundre, solgt av sin egen mat oppskrifter - som en måte å supplere sine dochodów.Wiele av deres gjerninger har interessante navn som " Barriga de Freire »(En nonne i bukhulen)," papos de Anjo "(Angel kister) og" toucinho CEU "(Bacon fra himmelen). Spesielt deilig er en liten kake" pastel de nata "Custard terte drysset med kanel.

I Portugaliiprzed hvert måltid på en restaurant i Lisboa eller andre steder, prøv brød på bordet - Portugisisk brød er deilig.

 



 

Bookmark and Share

Nye tilbud i siste øyeblikk. Din e-post :


Sponsede Lenker
Interessert i Portugal
Guide

Interessante artikler Interessante artikler
Hva det er viktig å se i Portugal Hva du trenger å se
Den viktigste råd for turister velger å Portugal Tips for turister
Klimaet i Portugal Været i Portugal
Levekostnadene i Portugal Priser i Portugal
Den vakreste strender - Portugal Strender i Portugal
Planer wPortugalii byer - Lisboa, Porto, Faro Kart over byer i Portugal og
Det beste stedet å dykke Dykking i Portugal
Grunnleggende portugisiske setninger Portugisisk-ord setninger
Busser og trikker i Portugal Offentlig transport

Culture of Portugal

History of Portugal History of Portugal
Portugals kulturell utvikling Culture of Portugal
Det tradisjonelle kjøkkenet Portugal Portugisisk Cuisine

Tourist Essentials
AFRIKA FERIE | BUGARIA FERIE | FERIE KROATIA | KYPROS FERIE | DEN DOMINIKANSKE REPUBLIKK FERIE | EGYPT REISER | FRANKRIKE FERIE | HELLAS FERIE | FERIE SPANIA | INDIA FERIE | Portuguese FERIE | Cote kysten | PORTUGAL FERIE | THAILAND HOLIDAY | TUNISIA FERIE | TYRKIA HOLIDAY | HOLIDAY supermarked | WOCHY FERIE |
Languages - ar | bg | cs | da | de | el | en | es | fi | fr | hr | hu | id | it | iw | ja | ko | lt | lv | nl | no | Super Holidays | pt | ro | ru | sk | sl | sr | sv | th | tr | uk | vi | zh |