พาร์ทเนอร์ : |
โปรตุเกส -- วิดีโอที่เลือก :
เที่ยวปอร์โต
เที่ยวลิสบอน
ภาษาโปรตุเกสที่สวยงาม
ชายหาดในโปรตุเกส
อาหารโปรตุเกสแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่ปลาสดและหอยสามารถพบได้ในเกือบทุกเมนู อาหารประจำชาติคือ" bacalhau ."โปรตุเกสจะหลงกับเธอตั้งแต่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 16 เมื่อเรือชาวประมงโปรตุเกสของถึงชายฝั่งของ Newfoundland และกะลาสีที่จะอยู่รอดในบ้านการเดินทางยาวจับปลาและ ususzyli posolili และในวันนี้กล่าวกันว่าเป็นวิธีการที่แตกต่างกัน 365 จากปลาปรุงอาหาร หนึ่งสำหรับวันของปีแต่ละ
ปลาซาร์ดีนและปลาทูย่างม้ายังเป็นที่นิยมในเมืองชายฝั่งทะเลและปลาชนิดอื่น ๆ อีกมากมายที่เกิดขึ้นภายใต้ชื่อ" Caldeirada "
ในโปรตุเกสมีร้านอาหารหลายที่เชี่ยวชาญในการให้บริการอาหารทะเลหลายแห่งที่มีการจัดทำในทางศิลปะและให้กุ้งก้ามกราม, กุ้ง, หอยนางรมและปู ส่วนผสมเหล่านี้อุดมไปด้วยข้าวและอาหารทะเลที่เรียกว่า" Marisco Arroz เดอ "
อีกจานชาติ แต่เนื้อสัตว์ที่เป็น" Portuguesa cozido เธ "และมันเป็นสตูว์ผักหนากับชนิดของเนื้อสัตว์. หมูย่างดูดนม (" Leitão Assado ") เป็นที่นิยมในภาคเหนือของประเทศรวมทั้งเป็นไส้กรอกหมูที่เรียกว่า" Chouriço "หรือ" linguiça "
ในปอร์โตได้รับความนิยม guts ของถั่วเมล็ด นี้ไม่ได้เป็นจานสำหรับทุกรสนิยม แต่ในจานที่มีชื่อเสียงที่สุดในปอร์โตของมา RTO เวลาเฮนรี่ที่นาวิเกเตอร์ที่ส่งเรือเพื่อพิชิตตาในโมร็อกโกและคนของปอร์โต -- โรงฆ่าสัตว์ของสัตว์ทุกชนิดที่มุ่งหมายสำหรับอาหารสำหรับลูกเรือที่ -- สามารถเก็บไว้สำหรับตัวเองเท่านั้นโดยผลิตภัณฑ์ และลำไส้เดียวกัน เหตุการณ์นี้ประชาชนปอร์จะเรียกว่า tripeiros "กินผ้าขี้ริ้ว" ผ้าขี้ริ้วยังคงเป็นอาหารจานที่สำคัญทางวัฒนธรรมในหมู่ชาวปอร์โต
อาหารเช้าเป็นธรรมเนียมกาแฟและม้วนเพียง แต่รับประทานอาหารกลางวันเป็นเรื่องใหญ่มักจะยาวนานถึงสองชั่วโมง อาหารเย็นจะได้รับมักจะปลายมักจะมาพร้อมกับน้ำซุป น้ำซุปมากที่สุด"caldo Verde"กับมันฝรั่ง, กะหล่ำปลีชีสขูดฝอยและ chunks ของไส้กรอก
ขนมทั่วไปส่วนใหญ่จะปรุงแต่งด้วยอบเชย, พุดดิ้งข้าว, ฅกประหม่า, น้อยหน่าและคาราเมล แต่ยังขนมมักจะมีจำนวนมากของชีส ส่วนใหญ่จะกินแกะหรือแพะชีสและเนยแข็งเป็นที่นิยมมากที่สุด" Serra da Queijo "ภูมิภาคของ Serra da Estrela
โปรตุเกสพิเศษอาหารและขนมอบแม่ชีจำนวนมากเป็นหนี้ที่มีอยู่แล้วในศตวรรษที่ 18, ที่ขายโดยสูตรอาหารของตัวเอง -- เป็นวิธีที่จะเสริม dochodów.Wiele ของพวกเขาในงานของพวกเขาที่มีชื่อที่น่าสนใจเช่น" Freire barriga เดอ "(แม่ชีในช่องท้อง)," Anjo papos เดอ "(ทรวงอก Angel's) และ" Ceu toucinho "(เบคอนมาจากสวรรค์). โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยเป็นเค้กขนาดเล็ก" Nata de สีพาสเทล "คัสตาร์ทาร์ตโรยด้วยอบเชย
ใน Portugaliiprzed อาหารแต่ละมื้อในร้านอาหารในลิสบอนหรือที่อื่น ๆ ลองขนมปังบนโต๊ะ -- ขนมปังโปรตุเกสมีรสชาติอร่อย
ลิงค์สปอนเซอร์ |
ที่สนใจในโปรตุเกส |
คู่มือ |
บทความที่น่าสนใจ |
วัฒนธรรมของโปรตุเกส |
ประวัติความเป็นมาของโปรตุเกส |
สิ่งจำเป็นสำหรับนักท่องเที่ยว |