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葡萄牙美食
葡萄牙美食和治疗
葡萄牙的食物因地区而异，但新鲜的鱼和贝类可以在几乎所有的菜单上找到。全国菜“ 马介休 “葡萄牙是迷恋她自16世纪初，当时的葡萄牙渔民的船到达了纽芬兰和水手海岸生存的长途跋涉回家，捕捞鳕鱼和ususzyli posolili，现在他们说这是烹饪鳕鱼365种不同的方法，为每一天的一年。
烤沙丁鱼和鲭鱼也很受欢迎，在沿海城市和其他许多鱼类的名义下出现的“ Caldeirada “。
在葡萄牙也有海鲜特色菜专门在服务许多餐馆，其中不少是准备以艺术的方式，并给出了龙虾，虾，牡蛎和螃蟹。这些混合物在水稻和海鲜丰富的被称为“ arroz DE marisco “。
另一国菜，但肉是“ cozido à波图格萨 ，“它是一种蔬菜与肉类不同类型厚炖。烤乳猪（” Leitão Assado “）是流行在该国北部，以及所谓的猪肉香肠” Chouriço “或” linguiça “。
在波尔图流行与豆类豆类牛肚。这不是各种口味的菜，但在波尔图最有名的菜来RTO时间航海家亨利，谁送的船舶征服摩洛哥的休达和波尔图人口 - 在为船员的食物如所有的动物屠宰 - 可以为自己只保留副产品和肠道本身。这项活动将作为波尔图指公民 tripeiros “牛肚吃”。牛肚仍然是居民之间的波尔图文化的重要菜肴。
早餐是传统的，只有咖啡和面包，但午餐是一个很大的事情，往往长达两小时。晚餐，平常晚了，往往伴随着汤。大多数汤“caldo豪园”的土豆，白菜，切丝奶酪和香肠片。
最常见的有肉桂味的甜点，八宝粥，果馅饼，奶油和焦糖，而且，甜品往往含有大量的奶酪。大多是吃绵羊或山羊奶酪和最流行的是奶酪“ Queijo达塞拉 “从Serra da Estrela山脉地区。
葡萄牙菜肴和糕点，许多专业欠谁已经在18世纪卖尼姑根据自己的食谱，食物 - 以此来补充自己的作品dochodów.Wiele有有趣的名字，如“ 巴里加DE弗莱雷 “（A在腹中尼姑），” papos去安城 “（天使的箱子）和” toucinho CEU “（培根从天堂），尤其是美味的小蛋糕” 粉彩DE NATA “蛋奶挞撒上肉桂。
在Portugaliiprzed在里斯本餐厅每餐或其他地方，尽量放在桌上的面包 - 葡萄牙面包好吃。
